Speisen & Getränke

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Das Gasthaus "Zur Krone" hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.


Unsere erfahrenen Köche probieren gerne Neues aus, servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten Mittagsmenü oder eine große Familienfeier, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet und Sie sich wünschen. Spargel im Mai, Pilze im Herbst, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

 

 

Jeden Tag ein anderes Gericht, frisch zubereitet wie bei Muttern:

Eine gelungene Mischung aus alten Gerichten - z. B. Himmel und Erde -, typische hessische Speisen - u. a. Weckewerk und Pellkartoffeln - oder regionalen Köstlichkeiten z. B. aus Norddeutschland - Grünkohlessen mit Pinkel.

 

 

Hier eine Auswahl unserer abwechslungsreichen Tagesgerichte.

 

Hessisch

Nordhessische Bratwurst,

Beefsteak

Frankfurter Dicke Rippe

Möhrenwurst

Grüne Soße

Weckewerk

 

Norddeutsch

Eisbein

Königsberger Klopse

Heringssalat mit Pellkartoffeln

 

 

Eintöpfe nach Mutters Rezepten

Erbsen mit Schwemmklößchen

Möhreneintopf

Linseneintopf

Steckrübeneintopf

Waldecker Kartoffeleintopf

Schnippelbohneneintopf

 

 

Regionale Klassiker

Kassler

Rinderroulade

Krautrouladen

Hühnerfrikase

Tafelspitz mit Meerrettich

Schweinekrustenbraten

Gefülltes Kraut

Kartoffelpfannkuchen

Topfen Palatschinken

 

Alle Gerichte auf Wunsch auch als Seniorenteller und Kinderteller.

 

In den Wintermonaten sehr beliebt und gern gegessen werden unsere Sulperknochen mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettich. Die aktuellen Termine für die kommende Saison finden Sie unter der Rubrik Aktuelles.

 

 


Getränke
Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebiet. Thomas Steinbach vom Weingut Helmut Stölben ist Generationsübergreifend unser Weinlieferant von der Mosel. Auch Alkoholfreier Wein und Sekt ist in unserem Programm. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Fass- und Flaschenbieren.

 

 


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